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Dirección: Av La mar 918. Miraflores

Precio: Alto

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Acceso: Hay que dar unas vueltas para llegar a La mar pero bien, lo malo es que el estacionamiento es en la calle y no hay mucho, así que otro punto para venir en bici.

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Espera: Ninguna. Pero tienes que pedir en la caja. Así que vente con alguien para que te asegures la mesa.

 

Atención: Buena, demoran algo porque todo lo preparan al momento.

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Calidad: Alta. El pan es la estrella y cumple. El café es un tema resuelto así que una grata sorpresa son los extractos por si quieres comenzar fresco el día: combinar verduras con frutas es la clave. Los sandwiches están bien preparados y el pan los resalta, eso si, una característica es que el pan es algo rústico por lo que la corteza crocante que me encanta puede ser un fastidio para algunos, un pan de yema tradicional no se ve, por algo esto se llama “El pan de la chola”. No te confundas porque igual es super pan que hasta sólo con mantequilla quedaría bien.

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En contra: Creo que cambian la carta según la hora porque no encontré ningún pan dulce, aunque no lo extrañé siempre hay gente que le gusta su dulce por las mañanas.

Puntaje: 3.5 de 5

¿De acuerdo con la lista?: Si, pero ven con tiempo para disfrutar tu pan con calma.

SoundtrackDia 05: El pan de la chola

Gear: 

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Dirección: Jr Carabaya 520.

Precio: Medio – Bajo

 

Acceso: Está algo lejos de la Av Tacna, pero si la haces caminando desde Abancay. Es justo frente a la oficina principal de Scotiabank.

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Espera: Ninguna. Aunque hay que aclarar que el espíritu del lugar es que tomes algo rápido y circules porque es muy pequeño.

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Atención: Buena, A pesar de las limitaciones de espacio te tratan bien y te atienden al toque. Recuerda que es una bodega así que algo hay que empujar y gritar cuando haya mucho público.

Calidad: Altisima. Parece que el café es un tema que aquí en Lima todos los locales lo tienen resuelto, y aquí con uno de Chanchamayo no se queda atrás. Las opciones de sandwiches son las justas y cada una es espectacular. Yo pedí el jamón de Huaraz y valió el precio adicional que pagué porque es simplemente algo que tienes que probar antes de morir. Que no te engañe el tamaño, la porción es justa para disfrutar la alta calidad de la carne. La Butifarra también entrará en la lista de mi siguiente visita. Y por si hacia falta, el arma secreta de este sitio son sus  panes con Queso del norte que se pueden pedir calientes como para que te mueras comiendo rico.

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En contra: ¿Por qué no hay de estos en San Isidro ?. No es un sitio para quedarse a leer el periódico, es para que tomes tu desayuno y sigas circulando. No es un punto en contra, es justicia: para que más gente pueda probar esas delicias.

Puntaje: 5 de 5

¿De acuerdo con la lista?: Si, Desayuno al paso no significa mal desayuno.

SoundtrackDia 04: Café Bodega Santa Isabel

Gear: 





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